氯化鎂是一種外觀為無色塊狀晶體的無機物質。它可以溶解在水、酒精、甲醇等溶劑中，在潮濕的空氣中潮解。它的主要用途是什么？
它可以用作固化劑、營養增效劑和發酵劑。它可以與硫酸鎂和鹽、磷酸鈣和硫酸鈣一起使用。也可用作日本清酒的發酵劑和脫水劑，也可用于魚缸，用量一般為0.05%-0.19%。也可用作組織改性劑，與聚磷酸鹽結合，也可用作魚糜產品的彈性增效劑。但由于苦味強，一般用量應小于0.196。
氯化鎂也可用作小麥粉的改性劑，或面團的質量改善劑，以及魚罐頭的氧化劑和改性劑，以及麥芽化機。
但需要注意的是，儲存氧化鎂時，溫度應控制在2-8℃。應存放在陰涼、干燥、通風良好的倉庫中。應遠離火花和熱原，包裝應密封，以避免吸入。重要的是將其與氧化劑分開存放，不要混合。在儲存區，還應準備相關材料進行泄漏和儲存。
氯化鎂可用作消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、固化劑、營養強化劑、風味劑，可用于織物、造紙等方面，不僅這些氯化鎂也用于鎂水泥產品，氯化鎂是形成鎂水泥產品硬化體的基本材料。它與氧化鎂和水發生反應，產生518或318晶體，賦予鎂產品強度和各種優良性能。氯化鎂在鎂水泥產品中的應用可總結為以下三個方面：
1、它能促進氧化鎂的水化進展：由于氯化鎂水解和與水化產物中和，促進氧化鎂的溶解和水化，*終與氧化鎂水化物Mg相匹配（OH）2產生518或318結晶。
2、能吸附Mg（OH）2膠粒之間的水分可以提高產品的強度。氯化鎂在這個反應過程中吸附Mg（OH）周圍的水分，使鎂水泥硬化后，盡量生成518。
3、提升Mg（OH）2膠體溶液中疏散質的含量:這里的氯化鎂起到溶劑的作用，促進系統的凝結和硬化。
氯化鎂的生產工藝是什么？
1、鹽水和蘇打灰法
反應性氧化鎂可以在55℃左右與精煉的蘇打灰溶液反應，然后沉淀、脫水、漂洗、干燥，*后在700-900℃鍛造。
2、鹽水-碳酸氫銨工藝
精制溶液與精制碳酸銨溶液反應生成Mg（CO）3。Mg（CO）3或活性Mgo可通過脫水、干燥、鍛造等工藝制備。
3、鹽水銨法
精制氯化鎂溶液與氨反應(或持續與氨反應)產生Mg（OH）2.沉淀。Mg通過分離、洗滌、干燥和鍛造制備（OH）2或Mgo產品。
4、鹵化石灰法(含石灰石灰法)
精制溶液與石灰乳或白云石灰乳反應生成Mggg（OH）2沉淀物，然后對其進行過濾、清洗、干燥和鍛造，以產生Mg)2或活性MgO。
5、鹽水-燒堿工藝
在一定溫度和濃度下，精制MgCl溶液與精制燒堿溶液反應生成氫MgCl溶液（OH）2沉淀、過濾、清洗、干燥和鍛造，產生活性MgO。
6、鹵水碳酸銨法
首先，制備碳酸銨沉淀劑，在一定濃度的氨中加入碳酸銨，制備碳酸銨沉淀液，然后與溶液反應生成碳酸鎂。活性氧化鎂可在鍛造后制備。
7、鹽水炭化
精制氯化鎂溶液與石灰乳、石灰石灰乳、氨水、燒堿溶液等堿性溶液反應，形成氫氧化鎂懸浮液，再與二氧化碳酸化，制備堿性碳酸鎂。然后鍛造和制備活性氧化鎂產品，分別回收Cacl、NH4Cl和Na4Cl副產品。
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